في مبادرة تهدف إلى تعزيز الوعي الصحي والحد من مخاطر التسممات الغذائية، أعطت السلطات المحلية بولاية بوسعادة إشارة انطلاق الحملة الوطنية للتحسيس والوقاية من التسممات الغذائية، المنظمة تحت شعار “اجعل التغذية السليمة نمط حياة مستداماً”، وذلك بحضور ممثلي مختلف القطاعات والهيئات المعنية وفعاليات المجتمع المدني.

وتندرج هذه الحملة ضمن الجهود الرامية إلى ترسيخ ثقافة الوقاية وحماية المستهلك، خاصة خلال موسم الصيف الذي يشهد ارتفاعاً في درجات الحرارة، وما يرافقه من زيادة في احتمالات تلف بعض المواد الغذائية وسوء حفظها.

ويتضمن برنامج الحملة تنظيم أنشطة ميدانية وعمليات توعوية تستهدف المواطنين وأصحاب المحلات التجارية، إلى جانب توزيع مطويات ونشرات إرشادية تتناول شروط حفظ المواد الغذائية واحترام قواعد النظافة وسلسلة التبريد، بما يضمن سلامة المنتجات المعروضة للاستهلاك.

وفي هذا السياق، أكد مدير التجارة لولاية بوسعادة، محرز بلعالية، أهمية التزام المتعاملين الاقتصاديين والتجار بالمعايير الصحية المعمول بها، لاسيما ما يتعلق بظروف التخزين والعرض والمحافظة على جودة المواد الغذائية، مشدداً على ضرورة تكاتف الجهود للحد من الممارسات التي قد تشكل خطراً على صحة المستهلك.

كما دعا المواطنين إلى التحلي باليقظة عند اقتناء المواد الغذائية والتبليغ عن أي تجاوزات أو مخالفات قد تمس بالصحة العمومية، مشيراً إلى مواصلة مصالح الرقابة لعمليات المتابعة والتفتيش عبر مختلف الأسواق ونقاط البيع.

وتأتي هذه الحملة في ظل تزايد الحاجة إلى نشر الوعي بمخاطر التسممات الغذائية المرتبطة بالمواد سريعة التلف، على غرار اللحوم ومنتجات الألبان والبيض والحلويات، والتي تتطلب شروطاً خاصة للحفظ والنقل لضمان سلامتها.

وتهدف المبادرة إلى تعزيز ثقافة التغذية الصحية والوقاية من الأمراض المنقولة عبر الأغذية، بما يسهم في حماية صحة المواطنين وترسيخ سلوكيات استهلاكية سليمة وآمنة.

احمد بن قطاف